Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Röllchen
- 4 Seezungenfilets, klein (à ca. 80 g)
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 200 g Möhren, in Scheiben (2 mm)
- 100 g Sojabohnensprossen
- 1 EL Sojaöl
- ½ TL Salz
- 2 - 3 Prisen Pfeffer
- 150 g Krabben, geschält
Sauce
- 30 g Mehl
- 60 g Sojasauce
- 1 TL Koriander
- 1 TL rosa Pfefferkörner
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Msp. Ingwer, gemahlen
- ½ TL Salz (optional)
- 1 Prise Pfeffer
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 1614 kJ / 385 kcal
- Protein
- 51 g
- Kohlenhydrate
- 23 g
- Fett
- 11 g
- Ballaststoff
- 5.7 g
Alternative Rezepte
Hähnchenbrust mit Orangen-Sojasauce
1h
Thunfischsteaks mit cremiger Zwiebelsauce
40min
Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta
1h 50min
Garnelen-Chili
40min
Seeteufel-Medaillons mit Fenchelsauce
1h 10min
Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen
1h 10min
Gedämpfte Asia-Forellen auf Spinat
40min
Schweinefilet im Zucchinimantel
1 Std. 15 Min
Edelfischragout
35min
Thunfischsteak mit Pfeffersauce zu Caesar Salad
25min
Saltimbocca mit Kartoffel-Paprika-Gemüse
50min
Zitronen-Hähnchen
50min