Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

4.3 38 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

courgettes large
4
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
90 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
fresh mint leaves
15 g
bread torn in pieces
60 g
olive oil plus extra for greasing
30 g
red onions quartered
120 g
pitted green olives
12
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
medium eggs
2
ricotta cheese
80 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1062.3 mg

Protein 18.1 g

Kalorien 1372.5 kJ / 328 kcal

Fett 20.4 g

Ballaststoff 3.7 g

Gesättigte Fettsäuren 7.6 g

Kohlenhydrate 18.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Italian Kitchen 62 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Veggie Victories 40 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Sweet Potato and Courgette Frittata

45 Min

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1 Std.

Baked Eggs in Tomato and Lentils with Goat’s Cheese Sauce

45 Min

Courgette and Feta Risotto

30 Min

Mushroom Parmentier

1 Std. 10 Min

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

2 Std.

Pea and Courgette Tarts

1 Std.

Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado

35 Min

Asparagus Risotto

45 Min

Mediterranean Courgette Fritters and Salsa

30 Min

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

1 Std. 10 Min

Mexican Quinoa Stuffed Aubergine

1 Std.