Sauté de veau aux carottes et aux épices

Sauté de veau aux carottes et aux épices

4.6 207 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

800 g d'épaule de veau coupée en cubes de 2 cm environ
1 c. à café rase de curcuma en poudre
1 c. à café bombée de cardamome en poudre
1 c. à café bombée de gingembre en poudre
80 g d'oignon coupé en morceaux
10 g de sauce harissa
30 g d'huile d'olive et 2 c. à soupe pour dorer
10 g de miel liquide
450 g de carottes coupées en rondelles de 6 à 8 mm
30 g de fond de veau en poudre
750 g d'eau
du sel
du poivre moulu
2 brins de persil frais hachés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 50 g

Kalorien 2232 kJ / 532 kcal

Fett 27 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix N°3 Goûts d'ailleurs 9 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Navarin d'agneau printanier

Navarin d'agneau printanier

1h 20min

Osso-buco

Osso-buco

1h 20min

Navarin d'agneau printanier

Navarin d'agneau printanier

1h 25min

Sauté de veau aux olives

Sauté de veau aux olives

1h

Navarin aux petits légumes

Navarin aux petits légumes

1h

Poulet basquaise

Poulet basquaise

50min

Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes

Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes

1h

Veau Marengo

Veau Marengo

55min

Sauté de veau Marengo

Sauté de veau Marengo

1h 15min

Veau mijoté aux épices, purée de carotte

Veau mijoté aux épices, purée de carotte

1h 20min

Mijoté de bœuf aux carottes

Mijoté de bœuf aux carottes

1h

Tajine de veau aux courges

Tajine de veau aux courges

2h 5min