Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet

Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet

2.9 32 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

100 g d'oignon coupé en deux
10 g de beurre
30 g de beurre coupé en morceaux
1 c. à soupe de sucre en poudre
300 g de pommes coupées en quartiers
85 g de cidre doux
30 g de vinaigre de cidre
1040 g d'eau
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
350 g de riz vénéré (riz noir)
4 cuisses de poulet, avec os et peau
500 g de champignons de Paris frais
1 branche de thym déshydraté
1 feuille de laurier
4 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1686.8 mg

Protein 104.5 g

Kalorien 4190 kJ / 994.8 kcal

Fett 19.5 g

Ballaststoff 11.8 g

Gesättigte Fettsäuren 10.3 g

Kohlenhydrate 94.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Filets de merlan, betteraves et petits oignons confits au miel

1 Std.

Magret de canard aux framboises

40 Min

Poulet à l’ananas à la cubaine

50 Min

Curry jaune au magret de canard

1 Std. 25 Min

Poulet à la crème de citron et panais

1 Std. 50 Min

Aiguillettes de canard aux raisins et sésame

25 Min

Aiguillettes de poulet au sésame, riz aux cranberries

1 Std. 30 Min

Tajine de dinde aux dattes, épices et chou romanesco

45 Min

Confit de canard aux petits légumes

35 Min

Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail

2 Std. 40 Min

Dinde et purée de patate douce aux marrons

40 Min

Tajine de lapin aux fruits secs

1 Std. 25 Min