Tartare de daurade à la thaïe

Tartare de daurade à la thaïe

3.8 22 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

600 g de filets de daurade grise, sans peau ni arêtes
1 bâton de citronnelle fraîche
2 citrons verts non traités
1 piment rouge frais thaï, épépiné
2 cm de gingembre frais pelé et coupé en quatre
12 feuilles de basilic thaï frais

12 feuilles de feuilles de coriandre fraîche
4 brins de ciboulette fraîche en tronçons
50 d'huile d'olive
70 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
du poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 33 g

Kalorien 1416 kJ / 337 kcal

Fett 21 g

Kohlenhydrate 3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix n°9 66 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto

20min

Escalopes de bar et mousseline d'artichaut

1u. 30min

Dorades farcies au pesto de coriandre

50min

Soupe aux boulettes de poulet et crevettes

45min

Lomi-lomi de saumon au céleri, grenade et agrumes

5u. 30min

Papillotes de moules gingembre et coco

40min

Soupe de poisson de Majorque

40min

Ceviche de daurade au pamplemousse

1u. 5min

Raïta pomme-concombre et gambas aux épices

1u. 5min

Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange

13u.

Poulet mesfioui

1u. 20min

Curry d'agneau du Cachemire

3u. 35min