Pain rustique
TM6 TM5

Pain rustique

4.0 (1 Bewertung)

Zutaten

  • 600 g de blé en grains
  • 320 g d'eau, froide
  • ¾ cube de levure boulangère fraîche (30 g)
    oder 3 c. à café de levure boulangère sèche (12 g)
  • 200 g de babeurre
  • 150 g de farine à pain
  • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 2 c. à café de sel
  • 1 c. à café de poudre de malt
  • un peu de farine à pain pour fariner

Nährwerte
pro 1 tranche
Kalorien
291 kJ / 70 kcal
Protein
3 g
Kohlenhydrate
14 g
Fett
0 g
Ballaststoff
2.5 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte