Crevettes sautées aux oignons nouveaux

Sous-vide magrets de canard

Sous-vide côte de bœuf, désossée

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Magret de canard et sabayon à l'orange

Poires sous-vide à la cannelle

Chutney d'oignon rouge

Saumon et salade de pomme et fenouil

Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)