Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g manchego cheese, cut into pieces (3 cm) (see Tips)
- 600 g water
- 500 g shelled peas (see Tips)
- 200 g shelled broad beans (see Tips)
- 2 eschalots
- 2 garlic cloves
- 40 g extra virgin olive oil
- 120 g jamon, cut into slices (1 cm), then diced
- 40 g fino sherry (see Tips)
- ½ tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 1 tsp salt, to taste
- ½ tsp fresh ground black pepper, to taste
- 4 sprigs fresh mint, leaves only
- Infos nut.
- par 1 portions
- Calories
- 1070 kJ / 254.7 kcal
- Protides
- 13.7 g
- Glucides
- 8.3 g
- Lipides
- 17.1 g
- Graisses saturées
- 4 g
- Fibre
- 7.6 g
- Sodium
- 846.8 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Zucchini soup
25min
Zucchini, Brie and basil soup
35 min
Spinach potato soup with savoury egg custard
45 min
Asparagus tart with sour cream pastry
2hod.
Yoghurt soup with chickpeas and garlic chilli oil
50 Min
Pea and ginger soup, Lemon salmon with broccoli
50 Min
Ratatouille
40 Min
Creamy tomato and basil soup
30 min
Lamb’s lettuce cream soup, broccoli with olive sauce
45 min
Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream
40 Min
Gilthead bream baked in a salt crust
35 min
Zurich-style veal strips with potatoes
2hod. 50min