Ragoût de pois chiches aux légumes et au chorizo

Ragoût de pois chiches aux légumes et au chorizo

4.6 85 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

6 portions

Ingrédients

1 blanc de poireau en rondelles
150 g de carottes en rondelles grossières
50 g d'huile d'olive extra vierge
150 g de chorizo en tranches
750 g de bouillon

750 g d'eau, avec 2 cubes de bouillon
200 g de pommes de terre en petits dés
1 feuille de laurier, séchée
800 g de pois chiche blancs, cuits en conserve, rincés et égouttés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 12.6 g

Calories 1212 kJ / 290 kcal

Lipides 18.1 g

Fibre 8.3 g

Glucides 20 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisine méditerranéenne 67 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Salade estivale de cornettes aux courgettes

30 min

Poêlée de légumes méditerranéenne

30 min

Lasagnes à la courge

1 godz. 40 min

Saumon sur chou pointu à la crème, accompagné de pommes de terre persillées

1 godz. 10 min

Risotto aux choux de Bruxelles et au lard

30 min

Fusilli aux artichauts et petits pois

30 min

Tagliolini à la courge

1 godz. 20 min

Salade de concombre à la mortadelle

10 min

Tumbet (gratin de légumes à la majorquine)

1 godz. 15 min

Salade de concombre aux pousses de haricots mungo

25 min

Ragoût de légumes

45 min

Salade de haricots verts aux pommes de terre et vinaigrette de légumes

50 min