Ragoût de pois chiches aux légumes et au chorizo

Ragoût de pois chiches aux légumes et au chorizo

4.6 84 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

6 portions

Ingrédients

1 blanc de poireau en rondelles
150 g de carottes en rondelles grossières
50 g d'huile d'olive extra vierge
150 g de chorizo en tranches
750 g de bouillon

750 g d'eau, avec 2 cubes de bouillon
200 g de pommes de terre en petits dés
1 feuille de laurier, séchée
800 g de pois chiche blancs, cuits en conserve, rincés et égouttés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 12.6 g

Calories 1212 kJ / 290 kcal

Lipides 18.1 g

Fibre 8.3 g

Glucides 20 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisine méditerranéenne 67 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Soupe aux lentilles et aux haricots

40 min

Minestrone aux pois chiches

40 min

Ragoût aux lentilles

1 h 30 min

Risotto aux champignons accompagnés d'une salade de courge

45 min

Risotto aux carottes et endives

40 min

One pot de riz à la tomate

30 min

Polenta et ragoût de champignons

45 min

Polenta

1 h

Ramequins aux épinards et aux œufs

35 min

Curry de légumes à l'indienne

1 h 10 min

Curry thaï rapide au poulet

40 min

Soupe d'orge des Grisons

55 min