Versions compatibles
Salade estivale de cornettes aux courgettes
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 l d'eau
- 1 c. à soupe de sel
- 250 g de pâtes, sèches, type cornettes
-
10
g de cerfeuil, frais un peu effeuillé
ou 10 g de persil frais - 30 g de tomates séchées à l'huile égouttées
- 100 g d'échalotes coupées en deux
- 1 gousse d'ail
- 60 g d'huile d'olive
- 150 g de courgettes coupées en deux, détaillées en fines lamelles
- ½ c. à café de sel
- 4 pincées de poivre, moulu
- 25 g de vinaigre de vin blanc
- 50 g de roquette grossièrement hachée ou effilochée
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 272 kcal / 1135 kJ
- Protides
- 6 g
- Lipides
- 13 g
- Glucides
- 31 g
- Fibre
- 2.9 g
- Graisses saturées
- 1 g
- Sodium
- 265 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
