Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme

Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme

4.7 83 évaluation

Prép. 50min

Total 1h 20min

8 Portionen

Ingrédients

Bio-Orangen (je nach Größe)
2 - 3
frischer Ingwer geschält, in Scheiben
50 g
Knoblauchzehen
25 g
Vollrohrzucker
110 g
Sojasauce
100 g
Mirin (Reiswein)
50 g
50 g Sake
Olivenöl
100 g
frische rote Chilischote entkernt, in feinen Streifen
½ - 1
Thunfischsteaks, frisch (ca. 1200 g)
8
Crème fraîche
150 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 16 g

Calories 1683 kJ / 402 kcal

Lipides 28 g

Fibre 0.1 g

Glucides 21 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ein Hoch auf Papa! 10 Recettes
Autriche

GRILLEN 11 Recettes
Autriche

Tu pourrais aussi aimer...

Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme

9h

Thunfischtatar mit Avocadocreme

20min

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

40min

Spargel mit Ziegenkäse und Portweinzwiebeln

50min

Rehmedaillons mit Kürbis-Crumble

1h 30min

Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise

2h 15min

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

20min

Gebratene Bachforelle mit Trüffel-Sahne-Püree

50min

Rindfleisch-Wok mit roten Zwiebeln und Brokkoli

1h 10min

Lachs mit Wasabi-Sesamkruste und Gurkensalat

25min

Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree

45min

Thunfisch-Avocado-Bowl

40min