Skip to main content Recherche
Caldo de sururu (Soupe de moules au lait de coco)

Caldo de sururu (Soupe de moules au lait de coco)
4.4 5 évaluations
Prép. 15min
Total 45min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Le coulis aromatique
  • 10 brins de coriandre fraîche
  • 2 gousses d'ail
  • 200 g de tomates coupées en dés
La soupe
  • 200 g d'eau
  • 300 g de pommes de terre farineuses coupées en dés
  • 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 500 g de lait de coco
  • 160 g d'oignons coupés en deux
  • 30 g d'huile d'olive

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 15.2 g
Calories 1678.5 kJ / 403.2 kcal
Lipides 28.5 g
Fibre 26.2 g
Glucides 21.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Evasions gourmandes 65 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Sardines à l'escabèche

4.3(10)

12 godz. 45 min

Soupe de poires et raisins

3.0(7)

35 min

Poires à la vapeur de thé, miel citronné

4.2(40)

45 min

Gravlax de dorade au combava et gingembre

3.7(3)

12 godz. 20 min

Compotée de poires, roquefort et granola salé

3.9(15)

1 godz. 10 min

Salade de haricots gigantes et coques

4.3(3)

1 godz. 5 min

Minibrochettes de pétoncles au beurre d'orange

4.5(6)

45 min

Tatin de navets

3.4(5)

10 godz.

Estragon-Passion, suprême de volaille basse température (Eric Guérin)

4.0(8)

50 min

Carpaccio de saumon, sorbet litchi au poivre sauvage

4.9(20)

12 godz. 15 min

Richard Toix - Saint-jacques en croûte d'algue et purée de topinambour au chocolat blanc

4.7(19)

1 godz.

Epigrammes d'agneau tandoori, polenta au cumin

4.6(13)

4 godz. 40 min