Skip to main content Recherche
Escalope de veau, réduction à la fraise

Escalope de veau, réduction à la fraise
4.5 16 évaluations
Prép. 20min
Total 30min
8 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 150 g de fraises fraîches coupées en deux
    150 g de fraises surgelées
  • 20 g de sucre roux
  • 40 g de beurre coupé en morceaux
  • 8 escalopes de veau (environ 3 mm d'épaisseur)
  • farine de blé pour fariner
  • 30 g de vinaigre balsamique
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 207 mg
Protides 27 g
Calories 888 kJ / 212 kcal
Lipides 8 g
Fibre 0.5 g
Graisses saturées 5 g
Glucides 1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°30 47 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Magret de canard au maroilles et à la bière

3.8(26)

30min

Farfalle de saumon, aneth et citron

3.8(16)

30min

Dinde marinée au miel et légumes verts

3.6(39)

35min

Salade de brocoli et pomme au bœuf

3.0(10)

25min

Poulet aux pêches et herbes de Provence, riz vapeur

3.7(25)

1h

Poulet aux pêches jaunes

4.0(48)

30min

Brochettes de poulet, sauce au kiwi

4.3(22)

1h 15min

Soupe froide à l'avocat et citron, tartines de chèvre frais

4.2(6)

15min

Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois

4.6(77)

1h

Pilons de poulet laqués à la mangue

4.4(152)

55min

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

4.8(298)

55min

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

4.4(342)

1h