Scopri con Cookidoo® la cucina tipica lucana, originaria della Basilicata, che riflette una tradizione contadina e pastorale, caratterizzata da ingredienti semplici, genuini e sapori autentici. Scegli i prodotti locali per realizzare gustose e ricche ricette per le tue occasioni speciali o per stupire ogni giorno a tavola.
Lagane e ceci in purea
1 Std. 20 Min
Pizza rustica lucana
1 Std. 15 Min
Pancotto con cime di rape
40 Min
Baccalà con peperoni cruschi
50 Min
Calzoncelli melfitani
1 Std. 40 Min
Cartellate
1 Std. 5 Min
Ciambotta
1 Std.
Pizza al caprino e peperone crusco
26 Std. 15 Min
Strascinati con mollica e peperoni cruschi
2 Std.
Lagane e ceci
1 Std.
Involtini lucani
50 Min
Ravioli lucani
1 Std.
Torta salata lucana
1 Std. 10 Min
Scarcedda lucana
2 Std.
Cavatelli di 'nduja al pomodoro e fagioli
55 Min
Panzerotti ricotta e salsiccia
2 Std.
