Bimby® na cozinha regional portuguesa é uma compilação das receitas mais tradicionais da nossa gastronomia. Prepare em casa os pratos regionais de que mais gosta e percorra o país de Norte a Sul, passando pelas ilhas. Do Polvo à moda do Minho, às Migas da Lousã, Carne de porco à alentejana, Carapaus alimados ou Bolo do caco, vai encontrar de tudo um pouco nesta coleção. Saboreie a boa mesa portuguesa e bom apetite!
Bacalhau à Gomes Sá
1 Std. 30 Min
Polvo à moda do Minho
50 Min
Frango com arroz à Bracarense
1 Std.
Mexidos de Natal
50 Min
Pão-de-ló de Freitas
45 Min
Trutas recheadas à moda de Bragança
40 Min
Coelho à moda de Trás-os-Montes
55 Min
Rancho
13 Std. 35 Min
Folar transmontano
3 Std. 50 Min
Migas doces
20 Min
Bacalhau à Zé do Pipo
1 Std.
Carne de porco em vinha d’alhos
48 Std.
Chanfana de borrego
24 Std.
Bolinhos de requeijão
35 Min
Creme caseiro da Guarda
25 Min
Bacalhau no forno
45 Min
Empadas de Castelo Branco
1 Std. 40 Min
Bolo de azeite da Beira Baixa
1 Std. 10 Min
Maçãs assadas recheadas
30 Min
Pudim de leite
55 Min
Sopa de castanhas
45 Min
Migas da Lousã
12 Std. 40 Min
Raia com molho de pitau
45 Min
Frango com molho de leitão
1 Std.
Ovos-moles de Aveiro
50 Min
Sopa de feijão com couve-portuguesa
35 Min
Requentado
35 Min
Sopa de feijão-verde
1 Std. 10 Min
Areias do Sorraia
35 Min
Arrepiados de Almoster
1 Std. 20 Min
Creme de camarão
1 Std.
Amêijoas à Bulhão Pato
2 Std. 40 Min
Arroz de grelos
45 Min
Pipis
1 Std.
Tarte de amêndoa da Estremadura
45 Min
Sopa de beldroegas com queijo fresco
50 Min
Tomatada
25 Min
Carne de porco à alentejana
2 Std. 30 Min
Bolo podre
55 Min
Queijadas de requeijão
30 Min
Canja de conquilhas
55 Min
Arroz de lingueirão
3 Std.
Bifes de atum com molho de tomate
30 Min
Carapaus alimados
24 Std.
Doces regionais do Algarve
24 Std.
Canja madeirense
1 Std.
Bolo do caco
1 Std. 50 Min
Milho frito
24 Std.
Bolo de mel da Madeira
13 Std.
Pudim de peixe-espada preto
40 Min
Sopa do Espírito Santo
55 Min
Sopa de Queijo
30 Min
Polvo guisado do Faial
1 Std. 10 Min
Bolo de Natal
1 Std. 20 Min
Capuchas da Ilha
25 Min
