Herbstgerichte für die Woche

Wenn es kühler wird, sind warme, herzhafte Gerichte wahre Seelentröster. Entdecke schnelle Abendessen, gesunde, sättigende Suppen und Mahlzeiten für die Woche, die im Voraus zubereitet werden können.

Herbstkalender: Obst und Gemüse der Saison

Mach dich bereit für ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis! Entdecke unseren Saisonkalender für Obst und Gemüse, dein unverzichtbarer Begleiter für gesunde und köstliche Menüs zu jeder Jahreszeit.

Saisonkalender

Ruck zuck satt!

Pastasauce aus Gemüse

Linsen- und Bohnensuppe

Überbackenes Ruchbrot mediterrane Art

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

Suppen zum Aufwärmen

Bündner Gerstensuppe

Knoblauch-Cremesuppe

Soupe de chalet (Freiburger Gemüsecremesuppe)

Kürbiscremesuppe

Jetzt kochen und die ganze Woche geniessen

Wenn du eine anstrengende Woche vor dir hast, bereite im Voraus zeitsparende Rezepte vor. Suppen, Eintöpfe, Aufläufe und Lasagne sind beliebte warme Gerichte, die eingefroren und bei Bedarf aufgetaut werden können. In der Regel lassen sich gekochte Speisen 1–2 Monate tiefgekühlt aufbewahren. Verwende den Modus Slow Cooking, um einige Lieblingsgerichte der Herbstsaison im Voraus zuzubereiten, die du dann unter der Woche geniessen kannst.

Slow Cooking-Modus

Vorkochen für die Woche

Pesto-Lasagne mit Kartoffeln und grünen Bohnen

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

Auberginen-Ricotta-Lasagne aus dem Varoma

Rindsvoressen

Pistazien – so schmeckt der Herbst

Du suchst nach Möglichkeiten, um deinen Gerichten diesen Herbst zusätzlichen Pepp zu verleihen? Dann entdecke unsere unkomplizierten Pistazien-Rezepten, bei denen die grünen Kerne im Mittelpunkt stehen. Unkompliziert, lecker und doch raffiniert – diese Rezepte schmecken besonders gut im Herbst und bringen deine Kreativität auf Hochtouren.

Rezepte mit Pistazien

Herbstlich vegetarisch

Blumenkohlgratin

Kürbis-Blechrösti

Parmigiana al forno

Lauch-Risotto mit Äpfeln und Ziegenkäse

Obst und Gemüse im Herbst

Kürbis, Pilze, Birnen oder Äpfel sind typisch für den Herbst. Doch auch darüber hinaus gibt es einiges, was im Herbst aus regionalem Anbau erhältlich ist. In unserem Saisonkalender findest du köstliches Obst und Gemüse, was im Herbst besonders frisch und lecker ist.

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