Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g di pistacchi al naturale sgusciati
- 2 arance, preferibilmente biologiche, il succo e la scorza (senza la parte bianca)
Emulsione all'arancia
- 30 g di cipollotto
- 10 g di miele
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
Risotto
- 30 g di cipollotto
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso Parboiled
- 100 g di vino bianco secco
- 700 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 5 g di sale
- 300 g di gamberi crudi sgusciati ed eviscerati
- 30 g di burro a tocchetti
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 607 kJ / 145 kcal
- Protein
- 4.6 g
- Kohlenhydrate
- 19.4 g
- Fett
- 5.4 g
- Ballaststoff
- 0.7 g
Alternative Rezepte
Risotto con salmone agli agrumi
50min
Risotto zucca e gamberi (Bimby Friend)
35min
Risotto al salmone affumicato
30min
Busiate in insalata con pesto all'arancia e pesce spada
20min
Risotto con gamberetti su crema di piselli
50min
Paccheri zucca e gamberoni
50min
Mezze maniche integrali allo spada e violette
1h 5min
Risotto con gamberi e fiori di zucca al profumo di tartufo
50min
Risotto gamberoni e pompelmo rosa
40min
Risotto ai frutti della passione con scampi
1h 30min
Risotto gamberetti, asparagi e yogurt
30min
Cavatelli ai frutti di mare
1h