Idées de menus pour Pâques

Pâques est l'occasion de se réunir en famille autour de la table et de partager un repas festif composé de plats délicieux. Trouve sur Cookidoo® l'inspiration pour tes menus de Pâques, choisis ta recette et te voilà prêt/e à cuisiner !

Des entrées spéciales pour Pâques

Avocat, œuf et tartare de saumon

Carottes en pâte feuilletée

Cuisson des œufs

Bouchées au saumon

Tout sur le chocolat

En cette période de l'année, le chocolat envahit les rayons. Pourquoi ne pas expérimenter des recettes à base de chocolat chez toi? Découvre nos conseils d'experts pour travailler avec l'ingrédient préféré de tout le monde !

Idées de repas avec de la viande

Filet d'agneau en sauce au poivre rose

Poisson à l'ail et au citron

Rumstecks de bœuf à l’écrasé d’oignons braisés et sauce au sherry

Couscous d'agneau

5 façons de profiter de Pâques grâce à Thermomix®

Boissons pour les grands rassemblements
Sers une carafe de Citronnade pour désaltérer tes invités avec style.
Petit plaisir de Pâques
Confectionne cette délicieuse Couronne de Pâques au blé complet, œuf et truite fumée pour régaler tes petits chasseurs d’œufs.
Comment accompagner tes pâtes ?
Essaie ce Pesto au basilic pour sublimer ton repas.
Sauce de Pâques facile
Tu peux compter sur la Sauce Hollandaise pour accompagner tes asperges : elle réussit à tous les coups grâce au Thermomix®.
Des œufs parfaits à chaque fois
Les œufs et le Thermomix® s’accordent à merveille. Lis cet article pour obtenir des conseils sur les différentes cuissons des œufs.

Pâques en mode végétarien

Asperges et sauce tartare au séré

Bolognaise au soja

Pain de lentilles

Goulasch de soja aux boulettes

Burgers aux brocolis et sauce aux radis

Prépare tes plats à l'avance

Quiche aux asperges

Gratin dauphinois

Gâteau de Pâques

Lasagnes aux asperges et champignons

Une délicieuse pâte préparée avec Thermomix®

Les pâtisseries douces et rassasiantes à base de pâte levée, comme les pains au lait et la brioche, sont très populaires à Pâques. Voici quelques conseils pour réussir à tous les coups : le beurre, le sucre et les œufs présents dans ces pâtes riches peuvent limiter la fermentation de la levure et ralentir la levée de la pâte. Le pétrissage au Thermomix® développe le gluten même dans les pâtes les plus beurrées, et le mode de fermentation crée l’environnement chaud idéal pour une levée spectaculaire. Mais avec ou sans mode de fermentation, ne bâcle pas l’étape du pétrissage : tu gagneras au bout du compte un pain de fête léger et aérien.