Il periodo più magico dell’anno affonda le sue radici nella tradizione. Moltissime culture e regioni nel mondo festeggiano il Natale in modi unici ed eccitanti, in particolare attraverso il cibo. Leggi ancora e scopri come integrare con Thermomix® le tradizioni natalizie di tutto il mondo e arricchire i momenti speciali delle tue feste deliziando familiari e amici.
Anche se il giorno di Natale cade il 25 dicembre, le celebrazioni principali in molti Paesi avvengono la notte precedente. La sera della Vigilia di Natale le famiglie si riuniscono per scambiarsi doni e festeggiare con una cena speciale. È quanto avviene, ad esempio, nella Festa dei sette pesci, una tradizione italo-americana che celebra la Vigilia di Natale con un ricco buffet di squisite pietanze a base di pesce e frutti di mare.
Nei Paesi in cui i festeggiamenti si concentrano nel giorno di Natale, il 24 dicembre è spesso dedicato agli ultimi acquisti, all’incarto dei regali e ai preparativi di casa. Con così tante cose da fare, nessuno ha tempo o voglia di pensare a un pranzo complicato. Semplificati le cose con la Modalità Cottura Lenta: ti basta scegliere uno stufato o un curry sostanzioso e lasciar cuocere tutto lentamente con Thermomix® fino al momento di andare in tavola.
La data del Natale è la stessa ovunque, ma i cibi che caratterizzano il pranzo della festa variano moltissimo nel mondo a seconda delle usanze e delle tradizioni locali. Ecco alcuni esempi:
• Giappone: pur non rappresentando una festività religiosa tradizionale, a seguito di un’efficace campagna di marketing degli anni ‘70, molte famiglie giapponesi il giorno di Natale si riuniscono attorno a un cestino di pollo fritto.
• Etiopia: le celebrazioni del Natale prevedono un ricco pranzo tradizionale con un succulento doro wat, o uno stufato di pollo speziato, servito con injera, il tipico pan focaccia etiope.
• Polonia ed Europa Orientale: in tutta la regione viene tradizionalmente servito un pranzo di 12 portate senza carne, in cui figurano piatti di pesce, il borscht di barbabietole e la kutia, una sorta di pudding dolce con miele e noci.
Tutte le tavole natalizie del mondo sono adornate da dolci che racchiudono memorie storiche, valori simbolici e un tocco di magia. In Nuova Zelanda e Australia, si dice che la tradizionale pavlova, una friabile meringa decorata con panna montata e frutta fresca, sia stata creata negli anni ‘20 durante il tour della ballerina russa Anna Pavlova, in omaggio alla sua leggiadria.
Nei decenni la pavlova si è evoluta ben oltre la tradizionale guarnizione di fragole e kiwi, con varianti moderne a base di frutti tropicali, cascate di cioccolato o topping aromatizzati con le classiche spezie di Natale. Nonostante il suo aspetto assolutamente regale, non lasciarti intimidire. Con Thermomix® puoi facilmente battere a neve le chiare creando una meringa setosa e ferma, con fiocchetti perfettamente lucidi. Il forno penserà al resto, mentre tu potrai dedicarti alla parte più bella: decorare il tuo capolavoro.
Con il Monitoraggio da remoto hai il tuo Thermomix® TM7 sempre sotto controllo, ovunque ti trovi. Ricevi aggiornamenti in tempo reale e notifiche istantanee sul tuo smartphone tramite Cookidoo®, così saprai sempre esattamente a che punto è la preparazione del pranzo, anche quando non sei in cucina. Rilassati o porta avanti altre cose da fare mentre il tuo Thermomix® TM7 lavora per te e goditi una cucina ancora più pratica e intelligente che si adatta agli impegni della tua giornata!
