Astuces pour tes créations

Thermomix® est bien plus qu’un simple blender, robot culinaire et mixeur. Il réunit à lui seul plus de 20 appareils de cuisine. Inspire-toi de recettes de base et d’astuces pour créer tes propres chefs-d’œuvre avec la fonctionnalité « Mes créations » !

Ta cuisine, c'est toi qui décides !

L’un des atouts de Cookidoo® et de Thermomix®, c'est la facilité d’accès à une infinité de recettes variées… et la liberté qu'ils t'apportent ! Inspire-toi de nos recettes de basiques et découvre nos astuces pour réaliser tes propres créations ! Poursuis ta lecture pour te familiariser avec nos thèmes Thermomix® préférés : la cuisson multi-niveaux, hacher et la cuisson vapeur, les recettes utilisant des températures élevées, nos recettes de basiques préférées, et les modes Sous vide ou Cuisson lente ! Même les apprentis cuistots peuvent créer d’incroyables recettes avec Thermomix® !

Si tu ne peux pas accéder à « Mes créations », n’oublie pas de mettre à jour ton contrat d’abonnement dès aujourd’hui pour profiter de nos dernières fonctionnalités et améliorations ! Pour ce faire, rendez-vous dans la section Compte > Abonnement de ton compte Cookidoo®.

Des saveurs à tous les niveaux

Grâce à l’association audacieuse du bol, du panier cuisson, ainsi que du Varoma et du plateau vapeur Thermomix®, prépare simultanément différents éléments de ton repas ! Ajoute des pommes de terre ou du riz dans le panier cuisson, cuisine des légumes dans le Varoma, la viande ou le poisson sur le plateau vapeur, et prépare ta sauce dans le bol. C’est d’une simplicité déconcertante ! Au moment de créer ou de modifier tes propres créations, profite de la fonctionnalité de cuisson multi-niveaux de ton Thermomix®.

En savoir plus

Choisir la base ou l’accompagnement idéal

Des légumes en accompagnement ?

Conseils pour hacher et cuire à la vapeur

Tu ne sais pas par où commencer pour créer tes propres recettes ? Consulte notre article pour découvrir des trucs et astuces pratiques, notamment des tableaux pour hacher et cuire à la vapeur qui t'aideront dans la création de tes plats !

Lire notre article

Découvre nos collections Moudre et Cuisiner à la vapeur ainsi que Vapeur à tous les étages

Ça va chauffer dans les chaumières !

Quoi de plus agréable que le doux bruit d’un sauté ? En faisant sauter, rissoler et caraméliser tes légumes, viandes et poissons, tu profiteras d’arômes et de saveurs incomparables dignes de grands restaurants. Alors pourquoi ne pas sublimer tes plats avec nos recettes de base utilisant des températures élevées ? Le mode Temp. élevées est disponible uniquement dans les recettes en cuisine guidée de Cookidoo®, alors pense à consulter ci-dessous notre collection de basiques utilisant des températures élevées !

Découvre nos collections Hautes températures

Les basiques faits maison

Lors de la préparation d’aliments de base avec Thermomix®, tu sauras toujours exactement de quoi se compose (ou non) tes recettes, inspire-toi des basiques pour ton garde-manger et parcoure nos astuces utiles à leur préparation !

Retour aux basiques

Nos basiques faits maison préférés

Nos sauces les mieux notées pour tes créations

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Modes Sous vide et Cuisson lente

Grâce à la fonction de contrôle précis de la température de Thermomix®, cuisine des recettes fondantes sous vide et à cuisson lente dans le confort de ta cuisine ! Pour te familiariser avec les temps et températures de cuisson pour tes propres créations, consulte ci-dessous les tableaux récapitulatifs.

Tableaux des modes Sous vide et Cuisson lente

Sublime tes créations avec ces recettes alléchantes

Novice avec « Mes créations » ?

Consulte notre page « Mes créations » pour en savoir plus.

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