Influenzate da varie regioni del mondo, le ricette che riempiono la tavola del Ramadan includono frutta fresca e secca, verdure, legumi, carne, pesce, formaggio e dolci. Impara a conoscere il Ramadan e scopri ricette nutrienti per rompere il digiuno e condividere un pasto delizioso con la famiglia o gli amici.
Il Ramadan cade nel nono mese del calendario islamico. È un periodo di preghiera, riflessione e digiuno. Inizia con l’ultima luna nuova dell’ottavo mese, Sha’aban, e termina con l’arrivo della luna nuova successiva, 29 o 30 giorni dopo. Tra le altre cose, il rituale del digiuno prevede l’astensione da cibo e bevande tra l’alba e il tramonto. Per rompere il digiuno, ci sono due momenti fondamentali che vengono vissuti e condivisi con grande gioia e gratitudine: la colazione (Suhoor) e la cena (Iftar).
