Giro d'Italia

29 Rezepte

Olive all'ascolana, penne alla norcina, brodetti e vincisgrassi: dal mare ai monti sono tantissime le ricette marchigiane da gustare. E come dimenticare sua maestà il tartufo? Quello di Acqualagna è davvero il re e va provato su pasta fresca, uova e formaggi. Da non dimenticare i salumi tipici che potrai gustare insieme a una fumante crescia sfogliata. Allora cosa aspetti? Partiamo insieme alla scoperta delle Marche a tavola?

Olive all'ascolana

Olive all'ascolana

55 Min

Penne alla Norcina

Penne alla Norcina

45 Min

Crescia sfogliata urbinate

Crescia sfogliata urbinate

1 Std. 30 Min

Tagliolini al tartufo

Tagliolini al tartufo

45 Min

Brodetto di Porto Recanati

Brodetto di Porto Recanati

55 Min

Vincisgrassi

Vincisgrassi

2 Std. 30 Min

Gnocchi al sugo di anatra

Gnocchi al sugo di anatra

2 Std.

Pollo in potacchio con patate alle erbe (Bimby Friend)

Pollo in potacchio con patate alle erbe (Bimby Friend)

1 Std. 30 Min

Tagliatelle con salsa al tartufo bianco

Tagliatelle con salsa al tartufo bianco

30 Min

Crema di topinambur e tartufo

Crema di topinambur e tartufo

55 Min

Calamari alla marchigiana

Calamari alla marchigiana

35 Min

Fonduta con tartufo bianco

Fonduta con tartufo bianco

2 Std. 20 Min

Uova in cocotte al tartufo

Uova in cocotte al tartufo

20 Min

Brodetto di Fano

Brodetto di Fano

1 Std.

Bostrengo

Bostrengo

1 Std. 30 Min

Piconi

Piconi

1 Std. 10 Min

Arancini di Carnevale

Arancini di Carnevale

4 Std.

I tacconi allo sgagg

I tacconi allo sgagg

2 Std.

Coniglio in porchetta

Coniglio in porchetta

1 Std. 20 Min

Crescia al formaggio

Crescia al formaggio

3 Std. 10 Min

Frascarelli con sugo di salsiccia

Frascarelli con sugo di salsiccia

1 Std. 30 Min

Insalata di fave e pancetta

Insalata di fave e pancetta

30 Min

Lu frustingu

Lu frustingu

18 Std.

Moretta fanese

Moretta fanese

35 Min

Razza in salsa di peperoni

Razza in salsa di peperoni

1 Std. 10 Min

Ravioli ai carciofi

Ravioli ai carciofi

1 Std. 30 Min

Crocchette di patate e porro con salsa al tartufo nero

Crocchette di patate e porro con salsa al tartufo nero

1 Std. 30 Min

Branzino alle erbe aromatiche con salsa all'arancia

Branzino alle erbe aromatiche con salsa all'arancia

1 Std. 10 Min

Tortino di patate con uovo poché, salsa al Parmigiano Reggiano e tartufo nero

Tortino di patate con uovo poché, salsa al Parmigiano Reggiano e tartufo nero

1 Std. 20 Min